第(2/3)页 当周天宇卖力的骑着自行车跑到招待所的时候,正看见李阳在招待所附近的一个小吃摊上吃饭,他连忙找了个地方停下来,把车子用大铁链子锁好,这才笑眯眯的对李阳说:“李老板,咋不在招待所吃啊~他们的早餐免费的~” 周天宇记得昨天刘厂长直接给李阳在招待所开了个房间的。 李阳把手里的油条细细地掰成碎块,扔进面前的胡辣汤中,然后沿着碗边吸溜了一嘴,这才说道:“你懂个P,招待所的饭都是一个味儿,街头巷尾的小吃才好吃!” 作为一个最正宗的天朝吃货,回到八十年代,手里又有足够的钱,你会做什么? 肯定是大吃特吃这个时代的小吃啊! 一个会吃的天朝人,是不会去一个城市最豪华的餐厅满足自己的嘴巴的,那些地方的餐厅或许味道不错,但千篇一律,他会去街头巷尾寻找那些散落在城市中的小吃,那才是一个城市最真实,最质朴,最有风味的味道。 就说李阳现在喝的这碗胡辣汤,绝对是用牛骨熬了十几个小时熬出来的,里面的面筋筋道有味,百分百是手洗出来,还有那咬一口就香的让人打哆嗦的牛肉,肯定是先腌后炸才会这么香。 还有这现揉现炸的油条,那锅盖刚一揭开,香气能喷出三里外的水煎包,这用刚从地里摘下来,还带着清晨露水韭菜做的韭菜盒子。 真不愧是城市,小吃摊已经蓬勃发展到开始出现各种风味了,哪像小县城,能吃的也就烧饼糖葫芦花生瓜子,李阳现在只恨自个肚子太小,吃得太少。 后世的年轻人或许很难理解,为什么老一辈人总是用怀念的口气,说起自己当年吃的东西有多好吃,明明那些东西在年轻人看来有点寒酸的过头了,年轻人们总是简单的把这些归于怀旧,总觉得是长辈们没吃过什么好东西。 其实原因很简单,这年代物资实在是太匮乏了,而人力实在是太不值钱了,所以人们会用十二分的力气,把手中吃的玩意做到最好吃,面筋手洗和机洗,牛骨熬十几个小时和浓汤宝似乎却别不大,但实际上,街边小摊主所下的每一份水磨功夫,都会变成滋味在你嘴巴里打架。 这种滋味和后世那种简单把调料包、冷冻肉、浓汤宝等混合在一起做出来的玩意,差距实在是太大了。 李阳吃得额头出汗,一口气吸溜了两大碗胡辣汤,这才满足的拍着肚子起来,笑眯眯的对着一旁等着的周天宇说道:“你来得挺早啊,这自行车哪来的?怎么不点东西吃?这家胡辣汤味儿不错的。” 周天宇笑眯眯的回道:“这车子是我哥的,我先骑来用用,这家胡辣汤只能还算凑合,下次我带你去小南门吃,那边的才真叫一个地道!” 第(2/3)页