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    “不缺，每日夏家送来的豆腐这些都刚刚够一天，猪血的话就剩得比较多，大家可能都不爱吃这个东西。”

    姜念点了点头，“那以后让肉铺少送一点。要不然剩太多也浪费了。”

    伙计说：“东家，之前码头管事他们来单点过几次，其他客人看见了问他们能不能也点一些，东家您看我们要不要也给这些客人供一些？”

    姜念还没想做点菜火锅，毕竟锅底和冷锅鱼的锅底还是有一点一点区别，而且点菜价格贵一些。舍得花钱的还是少数，“想点菜的人也不多，而且我们材料也不足，没办法供给大家。”

    木头也赞同，“东家说得对，除了猪肉我们能轻松拿出。其他像郡花、腰花、鸡脚这类的食物很少，我们做卤味泡鸡爪都不够，再分出去喜欢买卤味的客户肯定也有怨言。”

    “买卤味的客户毕竟比愿意点菜的客人多，所以我们还是把精力集中在这处为好。”

    姜念嗯了一声。“掌柜说得对。”

    “咱们长阳县能供货的店家少，我们就暂时不供肉食这些了，倒是我在温室里种植了一些蔬菜，现在陆续可以摘了，你们可以添在菜单上，如果有喜欢吃新鲜蔬菜的。就可以点。”姜念之前种植了大棚，里面有豌豆尖、莴笋、黄瓜、丝瓜、番茄、折耳根等平常冬日里见不到的蔬菜。马上就可以摘了。

    木头说：“那我先写上，如果有想点的我就给他们推荐。”

    “好。”姜念点点头。“不过话又说回来，若是换作州府那等繁华之地，如果许多供货的店家的话，我们还真的可以考虑单独开一家点菜的铺子。”
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